肉薄に両面ハンマー模様。活字にすれば簡単だが、いざ製作となると難易度は高い。なぜなら薄いと裏側にハンマー模様が押し出されてしまうからだ。しかもドーナは表裏で前後半分づつの模様を付けるという離れ業を駆使しているのでなおさらである。それならばいっその事、両面の全面に模様付けをしてみようということで誕生したのがRHドーナである。RHすなわち“両面ハンマー”の略称である。